红酒是葡萄或者蓝莓等水果发酵而成的过久，最早出现在法国南部，近些年，我国也有越来越多的人选择喝红酒，红酒可以美容养颜抗氧化，还可以促进血液流动。但是，很多人买了红酒很难立即喝完，红酒开封后能放几天、过期了怎么办这些问题接踵而来。
红酒过期了怎么办
1. 做成热红酒茶
热红酒茶是红酒和各种水果以及肉桂一起煮成的茶水，秋冬喝可以暖胃、放松心情。过期的红酒做成热红酒茶其实是可以食用的，一般的热红酒茶配方是苹果5片、肉桂2片、橙子3片、柠檬2片，冰糖适量，红酒半瓶。其实热红茶里的水果种类并不局限，可以根据自己的需求酌情添加或减少水果。
2. 用做清洁剂
过期红酒可以擦拭玻璃制品和木制品，以使其变得光洁亮丽。而且红酒是酒精，擦拭后会挥发，不会在木制品或玻璃制品表面残留，相比于其他清洁剂安全无害。
3. 作为烹饪调味品
过期的红酒可以在烹饪时充当调味品，作用于料酒相似，可以为肉类去腥增香，去除某些食品的异味，还可以用来腌制肉类、鱼类、海鲜类食品。
红酒开了没喝完可以放几天
1.未开封的红酒保质期是比较长的，但是开封后的红酒一般只能放置3-5天，建议1-2天内饮用完毕，尤其是在炎热的夏季，红酒容易氧化，影响红酒的口感。
2. 可以使用真空抽气设备，将酒瓶中多余的空气抽走，然后盖紧瓶塞，通过排出空气的方法可以保存4天左右。若无真空抽气设备，也可用保鲜膜盖住瓶口，塞紧瓶盖，放入冰箱中保存，也可以保存较长时间。
3. 开封后的红酒超过7天一定小心饮用尽量避免饮用，以免对身体造成伤害。
红酒开封后一定要及时饮用，过期不用。如若不小心导致红酒过期，花些小心思巧用过期红酒，变废为宝，也可以发挥红酒的最大利用价值。
